Vážení rodiče,
v letošním školním roce došlo ke změnám v odhlašování stravy. Nyní lze odhlásit dotovaný
oběd v nepřítomnosti strávníka nejpozději do 14:00 předešlého pracovního dne.
1. den nepřítomnosti strávníka lze dotovaný oběd vyzvednout, v dalších dnech je nutné oběd
odhlásit viz zákon č.156/2004 Sb. a vyhlášky 107/2005 Sb.
Při původním systému odhlašování obědů do 7:00 hod v den nepřítomnosti docházelo k tzv.
velkému provařování školní jídelny, resp. finančním ztrátám, což je v dnešní ekonomicky
nepřehledné době velice rizikové.
Např. k obědu je maso, kuchařky připravují maso určené k obědu již v 6:00 ráno. Protože se
jedná o potravinu, kterou již nelze po úpravě dál používat, pouze k danému účelu tzn. dni
vaření, při odhlášení většího počtu strávníků v ranních hodinách dochází k finančním ztrátám
jídelny. Maso, resp. i jiné potraviny určené k přípravě pokrmů z hygienických důvodů nelze
zpět zamrazit, objednané potraviny nelze vrátit na sklad.
Ale může nastat situace, že rodič v pátek neví, zda nemocné dítě nastoupí v pondělí do školy
či bude dále nemocné. V tomto případě lze neodhlášený pondělní oběd vyzvednout.
Od 1. 9. 2022 je nově vedoucím školní jídelny pan Luboš Hejpetr. V kanceláři je každý
pracovní den od 10:30 do 14:30 hod. Obědy tedy lze odhlásit osobně v této době,
elektronicky na strava.cz (upřednostňovaný způsob), emailem (sj@szahori.cz) či telefonicky
382 284 213 (v případě nepřítomnosti záznamník).
Děkujeme za pochopení.
Luboš Hejpetr, vedoucí školní jídelny